Хочу помочь сестре открыться людям

Юля, здравствуйте. Вашей месте нужна психологическая помощь, сами Вы ей не можете. А она чувствует, что у нее с этим проблема? Или это больше волнует Вас?

Добрый день! Вы можете только сочувствовать сестре и морально поддерживать. Чтобы справиться с проблемами - ей необходима помощь психолога. И это - не Ваша зона ответственности. Но Вы можете предложить ей обратиться к психологу в социальных службах в Вашем городе, например.

Посоветуйте ей выбрать другую работу - такую, где не нужно много общаться с незнакомыми людьми.

Вы очень хорошая сестра! Добрая и отзывчивая девочка. Вы явно сильнее духом своей сестры, помогите ей своим примером. Было бы очень хорошо, если бы Вы смогли заниматься вместе каким-то совместным занятием. Например, поучавствуйте в волонтёрских программах помощи другим людям. Пусть Ваша сестра увидит, что люди не всегда готовы бить, если человек готов им помочь. Пусть она общается с людьми, которые говорят ей спасибо. А параллельно ищите, работу официанта в спокойных заведениях, где меньше происходит общения с людьми. Со временем, если верить в правое дело, оно совершится лучшим образом.
Всех благ!