Когда любовь к здоровому питанию превращается в болезнь?

Я не веган. Я ем после 6. Не сижу на кето диете. Ем белый хлеб, макароны, картошку и сахар, в том числе не ужин. Пью кофе и черный чай. Иногда пью вино или мартини. Не считаю БЖУ. Не хожу в спорт зал 3 раза в неделю. И я считаю свой образ жизни здоровым.

А теперь познакомьтесь  с Альбиной.

Альбина старается вести "здоровый образ жизни", придерживаться "правильного питания" и тщательно планирует свое меню на несколько дней вперед. Она рассчитывает каллораж и БЖУ. Она покупает только продукты  с пометкой organic и bio. Альбина отказалась от кофе и сахара. Также она не ест мясо, рыбу, молочное, яйца (или наоборот питается одними морепродуктами). Естественно никакого джанк-фуда. Смузи и зеленые салаты вот ее основной рацион. Альбина полагает, что главное это состав пищи, а не ее вкус. Альбина считает, что у нее железная воля, она управляет своей жизнью. Она с презрением смотрит на "этих слабовольных людей, которыми управляют их жалкие желания". Ведь они не лучше животных. Альбина не ходит в ресторан с друзьями ведь там, скорее всего, не будет подходящей для нее еды. И еще они употребляют алкоголь.
 
Что вы думаете про Альбину? Возможно вы думаете, что Альбина молодец, заботится о своем здоровье, очень волевой человек, как бы мне стать как Альбина?

На самом деле Альбина больна. Ее болезнь называется нервная орторексия. Да, да. То что благодаря  интернетным диетологам, инстаграмным фито-няшкам и прочим фитнес-блогерам у нас принято считать здоровым образом жизни, по факту - болезнь.

Признаки орторексии

• Вы более трёх часов в день размышляете о том, как следует правильно питаться
• Планируете ваше меню на несколько дней вперёд
• Состав пищи является для вас более важным, чем её вкус
• Ваше самоуважение возрастает, если вы питаетесь правильно
• Вы от каких-либо любимых пищевых продуктов потому, что вы не считаете их полезными для здоровья
• Ваша диета не позволяет вам питаться в ресторанах, а также мешает вашему общению с родными и друзьями
• Вы ощущаете чувство вины, если вы нарушили вашу диету
• Если вы питаетесь правильно, у вас возникает чувство спокойствия и ощущение, что вы полностью контролируете вашу жизнь
• Вы ощущаете чувство превосходства по отношению к людям, которые питаются неправильно
• По мере того, как ваше питание становится более здоровым, в целом ваша жизнь становится беднее
• В последнее время вы стали более требовательны по отношению к себе

Если вы нашли у себя более трех признаков, можно предположить что у вас орторексия. Два или три  могут означать, что вы страдаете орторексией в лёгкой форме.

Орторексия (Orthorexia nervosa) – современное расстройство пищевого поведения, возникающее тогда, когда у человека появляется идея-фикс
: улучшать свое здоровье, отдавая предпочтение определенным продуктам. Является серьезным психологическим расстройством. Может нести угрозу здоровью и жизни, из-за нехватки в организме питательных веществ.
 
Название происходит от греческих слов ὀρθός — «прямой», «правильный» и ὄρεξις — «позыв к еде», «аппетит». Термин ввел в обиход  доктор Стивен Брэтмен. Он долгое время был приверженцем "здорового питания", пока не понял, что стал высокомерным, одиноким и одержимым.  Осознание  пришло к нему, когда один из его друзей, веган, неожиданно объявил: «Лучше есть пиццу с друзьями, чем ростки фасоли в одиночестве».
 
Орторексия может начаться с невинного желания избавиться от хронической болезни, похудеть или просто начать придерживаться здорового питания и образа жизни. И человек идет в интернет. Там он смотрит видео и читает статьи самопровозглашенных экспертов, черпает информацию по "правильному питанию" и начинает воплощать ее в жизнь. Постепенно сокращается список разрешенных продуктов, который формируется самостоятельно, без медицинских показаний на основании все тех же интернет источников. Забота о питании занимает все больше места в его жизни. Он внимательно читает этикетки в магазинах, ищет где лучше заказывать экологически чистые продукты, меняет одну систему питания на другую еще более "здоровую". Вкус пищи больше не первостепенен, а только состав. Он перестает питаться вне дома. Ему сложно покинуть дом больше чем на 3 часа, ведь тогда ему нечего будет есть. Кто знает из чего сделана еда в этих ресторанах и гостях. Он начинает смотреть свысока на других людей, которые по его мнению безвольно и бездумно едят все подряд. Посиделки с друзьями больше не для него. Он испытывает чувство вины, если вдруг по какой-то причине съел "что-то не то" и потом несколько дней может заниматься "очищением".
 
Глубинные причины орторексии лежат в базовом недовольстве собой, базовом ощущении "я недостаточно хорош", которое может как осознаваться, так и быть совершенно неосознанным. Контроль над питанием подпитывает самооценку орторексика, позволяет чувствовать себя выше других людей. Он буквально по несколько раз в день, с каждым приемом пищи, имеет возможность наслаждаться своим превосходством. Именно по этому признаку и становится понятно, что в глубине души, человек "недостаточно хорош" для себя. Ведь если человек в общем и целом доволен собой, у него не будет необходимости в такой регулярной подпитке своей самооценки, в ощущении  превосходства над  "этими грязными животными". Так же контроль над питанием создает иллюзию контроля над своей жизнью, что временно понижает тревогу, в глубине которой, по большому счету, так же является ощущение своей неполноценности.
 
Здоровый образ жизни это прекрасно! Но! Если он действительно здоровый.

Здоровье не может быть смыслом жизни, а является лишь условием для более высокого качества жизни. Чтобы вести действительно здоровый образ жизни учитесь любить себя, слушать свое тело. Получайте удовольствие от пищи и от общения с друзьями. Проверяйте информацию, не спешите следовать новомодным системам питания — часто они просто противоречат друг другу. Выбирайте натуральные и свежие продукты, но не превращайте это в культ!
 

Опубликовано 2020-05-28 в 18:20:21